余り野菜活用！白菜のミックス浅漬けの作り方

1. 白菜はざく切りにします。白菜以外の野菜は薄切りや千切りなど、食べやすい大きさに切ります。
2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。