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カレイの煮つけ
味付けが難しそうな煮魚も、「すき焼のたれ」があれば、失敗なくカンタンに作れます！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
カレイ 2切れ エバラすき焼のたれ 100ml 水 200ml 針生姜 適量
カレイの煮つけの作り方
- カレイは背に隠し包丁を入れます。
- 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れてひと煮立ちさせ、(1)を背が上になるように鍋に入れ、落とし蓋をして、時々煮汁をかけながら、約5分煮ます。
- 器に盛って煮汁をかけ、針生姜を添えて、出来あがりです。
- 調理時間15分
- エネルギー196kcal
- 塩分：3.2g
- たんぱく質：21.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 196kcal
- たんぱく質
- 21.0g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 12.2g
- 食塩相当量
- 3.2g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2021.05.18 05:03
煮魚の作り方を知らない50歳の私ですが、このタレのおかげで簡単美味しい煮魚を作るようになりました。 私はレシピには無いけど少し日本酒をいれて、煮る時に少し生姜のスライスを入れ魚の臭みを消すように作りました。
2021.04.18 22:01
エバラすき焼きのタレを使えば、一発で味が決まります。
この方法を知ってから、煮魚の出番が多くなりました。
2021.01.06 04:17
難しい煮魚ですが、この方法だと初めての成功になりそうです❗️