おいしいレシピ

エスニック風しゃぶしゃぶ

旬を楽しむ春なべしゃぶ! レモンの酸味が食欲をそそる、春にぴったりのさわやかなしゃぶしゃぶです!

材料2人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
レタス(手でちぎる)1/2個
セロリ(斜め薄切り)1/2本
しめじ(小房に分ける)1/2パック
パクチー(ざく切り)適量
レモン(輪切り)1/4個
エバラなべしゃぶ内袋1袋
350ml
〆のフォー
フォー(乾燥)50g

エスニック風しゃぶしゃぶの作り方

  1. フォーは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。(小分けにして盛り付けると食べやすくなります)
  2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  3. 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
  4. レモンを浮かべ、豚肉やフォーをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※レモンは加熱しすぎると苦味が出るので、早めに取り出してお召しあがりください。

  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー501kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:18.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋
なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。

エネルギー
501kcal
たんぱく質
18.1g
脂質
38.4g
炭水化物
25.8g
食塩相当量
2.6g