やさいのおすし

やさいのおすしの作り方

1. ［酢飯］温かいごはんに「浅漬けの素プチスタイル」を回しかけ、切るように混ぜ合わせます。20等分して一口大に握ります。
2. ［1：きゅうりの握り寿司］きゅうりは「浅漬けの素　レギュラー」で約5分漬け、汁気をきって(1)にのせます。
3. ［2：パプリカの軍艦巻き］パプリカは「浅漬けの素　レギュラー」で約10分漬けます。(1)に海苔を巻きつけ、きゅうりと汁気をきったパプリカをのせます。
4. ［3：柚子れんこんの握り寿司］れんこんはさっと下ゆでして「浅漬けの素プチスタイル　香る柚子」で約10分漬けます。(1)に大葉と汁気をきったれんこんをのせます。
5. ［4：赤パプリカの握り寿司］パプリカはラップで包んで電子レンジ(600W)で約1分加熱し、薄皮をむきます。「浅漬けの素　レギュラー」で約15分漬け、汁気をきって(1)にのせます。
6. ［5：なすの握り寿司］なすは「浅漬けの素　昆布だし」で約30分漬け、汁気をきって(1)にのせます。
7. ［6：オクラの握り寿司］オクラはさっと下ゆでして「浅漬けの素　昆布だし」で約20分漬け、汁気をきって(1)にのせます。
8. ［7：黄パプリカの握り寿司］パプリカはラップで包んで電子レンジ(600W)で約1分加熱し、薄皮をむきます。「浅漬けの素　レギュラー」で約15分漬け、汁気をきって(1)にのせ、細く切った海苔で巻きます。
9. ［8：しいたけの握り寿司］汁気をきった『しいたけのうま煮』を(1)にのせます。
10. ［9：甘酢みょうがの握り寿司］みょうがは「浅漬けの素プチスタイル　まろやか甘酢」で約20分漬け、汁気をきって(1)にのせます。
11. ［10：柚子キャベツの握り寿司］キャベツは「浅漬けの素プチスタイル　香る柚子」で約10分漬け、汁気をきって(1)にのせ、お好みでかいわれ大根を飾ります。
12. (2)～(11)を皿に盛り、出来あがりです。