簡単シーフードパエリアの作り方

1. ジッパー付きのポリエチレン袋に研いだ米と水を入れ、冷蔵庫で30分以上浸水させます。(時間外)
2. 鍋に凍ったままのシーフードミックスとバターを入れて中火にかけ、煮立ったら全体を混ぜ合わせてから火を止めます。
3. (2)からシーフードを一度取り出し、「黄金の味」大さじ2を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけておきます。
4. 鍋に(1)を水ごと入れ、残りの「黄金の味」大さじ4を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして、蓋をして15分炊きます。
5. 火を止め、(3)を加え、再び蓋をして15分蒸らします。
6. 全体をさっくりと混ぜ合わせ、小ねぎと黒こしょうをふって、出来あがりです。