黄金スペアリブ
おうちで下準備しておけば、あとはキャンプ場で焼くだけ! 豪快にかぶりつこう!
- 調理時間
60分 - エネルギー
631kcal - 塩分
0.8g - たんぱく質
23.8g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
豚スペアリブ 1000g 片栗粉 大さじ3強 水 800ml 酒 200ml エバラ黄金の味 大さじ5
黄金スペアリブの作り方
- スペアリブは骨に沿ってフォークをさし、肉の部分もフォークで数ヶ所さして穴をあけます。
- (1)に片栗粉をまぶします。
- 鍋に(2)・水・酒を入れて弱火にかけ、沸騰したらアクを取りながら約30分ゆでます。
- ザルにあげ、粗熱がとれたらジッパー付きのポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて袋の上からもみ込み、焼く直前まで冷蔵庫で漬け込みます。
- (4)のスペアリブをバーベキューグリルで焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、出来あがりです。
調理のポイント
※作り方(1)~(4)の工程は自宅で仕込んでおくと、キャンプ当日の調理時間が短縮できます。※スペアリブ200gにつき「黄金の味」大さじ1、片栗粉小さじ2を目安に、お好みの分量でお作りいただけます。
- 調理時間
60分 - エネルギー
631kcal - 塩分
0.8g - たんぱく質
23.8g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 631kcal
- たんぱく質
- 23.8g
- 脂質
- 57.6g
- 炭水化物
- 8.3g
- 食塩相当量
- 0.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2024.09.28 16:10
簡単に作れて、ボリューム満点なので大好きメニューです。
「エバラ黄金の味 甘口」 お肉の旨味がより一層際立ちますね。
バーベキューや、野菜炒めには「エバラ黄金の味 甘口」が欠かせません。
2024.09.26 07:07
簡単で美味しそう
2024.09.22 17:07
みんなで一緒に食べれて美味しそうです。
試してみたいです。
2024.09.20 12:04
スペアリブの食べ応えと美味しさが伝わってきます。
2024.09.20 06:32
一人暮らしですが、お肉大好きデス。
キノコ、大豆も入れて、黄金のタレで、作ります(^^)🎵
2024.09.20 01:59
キャンプにピッタリですね。
2024.09.19 20:44
歯ごたえと食べた感両方が満たされ、酒のあてに最高です。
2024.09.19 20:30
キャンプと言えばバーベキュー
ピッタリの理想的なメニューですね
黄金というワードがまた食欲そそります
2024.09.19 19:56
簡単調理で、キャンプには、もってこいですネ‼️
2024.09.19 19:02
やっぱりエバラの焼肉のタレ😍