おいしいレシピ

野菜100g分 大根の浅漬け

1日350gの野菜を食べよう! 毎日の食卓に浅漬けをプラスすれば、不足しがちな野菜が手軽に補える!

材料1皿分

大根3cm分(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

野菜100g分 大根の浅漬けの作り方

  1. 大根は厚さ3~4mmのいちょう切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※厚生労働省「健康日本21(第二次)」では、1日350g以上の野菜摂取を目標にしています。

  • time調理時間5分+
  • calorieエネルギー27kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:0.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1皿当たり。

エネルギー
27kcal
たんぱく質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
7.0g
食塩相当量
1.6g