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オートミールで麻婆豆腐
挽き肉の代わりにオートミールを使った麻婆豆腐。あっさりと罪悪感なくいただけます！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
絹ごし豆腐 1丁(約300g) オートミール 60g 長ねぎ 1/2本 エバラ黄金の味 100g 水 200ml サラダ油 適量 ごま油 少々 小ねぎ(小口切り) 適宜
オートミールで麻婆豆腐の作り方
- 豆腐は水きりして食べやすい大きさに切り、長ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたらオートミール・「黄金の味」・水を加えます。
- 煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちしたらごま油をたらして、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間10分
- エネルギー298kcal
- 塩分：2.7g
- たんぱく質：14.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 298kcal
- たんぱく質
- 14.0g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 37.3g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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