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豆腐干で焼そば

話題の豆腐干をフライパンで炒めて焼そばに！ 味付けは「黄金の味」でピタッと決まります！

豆腐干で焼そば
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材料1人分

豆腐干(細切りタイプ)100g
豚切落し肉50g
キャベツ(ざく切り)1枚
もやし50g
にんじん(短冊切り)適量
エバラ黄金の味大さじ3
サラダ油適量
紅生姜適宜

豆腐干で焼そばの作り方

  1. 豆腐干は表示通りにゆで、水気をしっかりきります。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
  3. (1)を加えてほぐしながら炒め、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
  4. ※お好みで紅生姜を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※豆腐干とは、豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させた食材です。細切りにしたものは麺類の代替品としても食べられ、一般的な中華麺と比較すると、低糖質・高たんぱく・グルテンフリーといった特長があります。

  • 調理時間15分
  • エネルギー451kcal
  • 塩分：2.9g
  • たんぱく質：35.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
451kcal
たんぱく質
35.6g
脂質
26.3g
炭水化物
21.1g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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