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漬けワザ焼肉（豚肉）

お肉を「黄金の味」に漬け込んでから焼く“漬けワザ”で、おうち焼肉をもっとおいしく楽しもう！

このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
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材料2人分

豚肉(焼肉用)200g
エバラ黄金の味大さじ3
サラダ油適量
付け合わせ
レタス、ミニトマトなど適宜

漬けワザ焼肉（豚肉）の作り方

  1. ポリエチレン袋に豚肉と「黄金の味」を入れ、袋の上から軽くもんでから、約30分漬け込みます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)を並べ入れ、中火で焼きます。
  3. 肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返します。
  4. 残った漬けだれを加えて軽く煮詰め、全体にからめて、出来あがりです。
  5. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー423kcal
  • 塩分：1.5g
  • たんぱく質：15.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
423kcal
たんぱく質
15.2g
脂質
38.6g
炭水化物
6.4g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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