トマトジュースなべしゃぶ（モッツァレラチーズしゃぶ）の作り方

1. モッツァレラチーズは10等分程度の薄い輪切りにします。キャベツは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは薄切りに、豆苗はざく切りにします。
2. 鍋に「なべしゃぶ」・トマトジュース・水を入れて火にかけます。
3. 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
4. 豚肉やモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。モッツァレラチーズで野菜を巻いて食べるのもおすすめです。
5. ※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※水を使わずトマトジュース(350ml)だけで希釈してもおいしく召しあがれます。