おいしいレシピ
スパイシー混ぜカレー
BLACK辛口で作る、ビターな辛さが爽快な一品。この味わいには、晴天とビールがよく似合う!
材料4人分
ごはん 2合分 ウインナー 1袋(約120g) 長ねぎ 1/2本 卵 2個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 大さじ5 マヨネーズ 大さじ3
- トッピング
卵、リーフレタス、ミニトマト、ドライパセリなど 適宜
スパイシー混ぜカレーの作り方
- ウインナーと長ねぎは小口切りにします。
- フライパンを中火で熱し、ウインナーを炒め、軽く焼き色がついたらマヨネーズを加え、卵を割り入れ手早くかき混ぜます。
- 卵が半熟状になったら、ごはんと「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えて炒め合わせます。
- 仕上げに長ねぎを加え、さっと炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みで卵やリーフレタス、ミニトマトなどをトッピングしてお召しあがりください。
調理のポイント
※フライパンの焦げつきが気になる場合は、サラダ油(分量外)を薄くひいて調理してください。
- 調理時間10分
- エネルギー516kcal
- 塩分:1.8g
- たんぱく質:12.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 516kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 23.2g
- 炭水化物
- 68.1g
- 食塩相当量
- 1.8g