おいしいレシピ

薄切りズッキーニの浅漬け

旬のズッキーニを生のまま浅漬けに。薄切りにすると、しっとりとした食感に仕上がります。

材料2~3人分

ズッキーニ小1本(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

薄切りズッキーニの浅漬けの作り方

  1. ズッキーニは厚さ2~3mmの輪切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※ズッキーニは新鮮なものを使用してください。ズッキーニに極端な苦味がある場合は調理に使用しないでください。

  • time調理時間5分
  • calorieエネルギー9kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:0.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
9kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
0.0g
炭水化物
1.9g
食塩相当量
0.5g