おいしいレシピ
ゴーヤーの甘酢漬け
新鮮なゴーヤーを生のまま浅漬けに。甘酸っぱさとシャキッとした歯ざわり、爽やかな苦味がクセになる!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/063a4070-989a-11ee-95e6-2705c8a382b1/063a41b0-989a-11ee-96d1-adca5c8c4259/05051_001.jpg)
材料2~3人分
ゴーヤー 1/2本(約100g) エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(約50ml)
ゴーヤーの甘酢漬けの作り方
- ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、薄切りにして水にさらします。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
調理時間10分+
エネルギー14kcal
- 塩分:0.3g
- たんぱく質:0.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 14kcal
- たんぱく質
- 0.3g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 3.5g
- 食塩相当量
- 0.3g