おいしいレシピ

薬味でさっぱり!豚塩焼肉鍋

千切りにした香味野菜で味を変化させながら食べ進めると、あっという間にフライパンが空っぽに!

材料2~3人分

豚バラ肉(焼肉用)300g
もやし1袋(約200g)
キャベツ1/8個(約150g)
ニラ1束(約100g)
エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味内袋1袋
200ml
薬味
長ねぎ1本
みょうが3個
大葉10枚
いりごま(白)大さじ1/2
〆のうどん
うどん(ゆで)適宜

薬味でさっぱり!豚塩焼肉鍋の作り方

  1. キャベツはざく切りに、ニラは4~5cmの長さに切ります。
  2. 長ねぎ・みょうが・大葉は千切りにし、ごまを加えて混ぜ合わせておきます。
  3. フライパンを熱し、豚肉を焼き、しっかりと焼き色がついたらキッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「フライパンで焼肉鍋」を加えてからめ焼きします。
  4. 水を入れてキャベツともやしを加え、蓋をして中火で約5分煮込みます。
  5. 火が通ったら、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。お好みで[薬味]を添えると一層おいしく召しあがれます。
  6. ※お好みで〆にうどんを加えてお召しあがりください。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー446kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:17.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

フライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味 100g×2袋フライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
446kcal
たんぱく質
17.7g
脂質
37.4g
炭水化物
14.2g
食塩相当量
2.6g