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豪快ジャンボ生姜焼き

買ってきた豚肉を、ぎゅーぎゅー押さえて焼くだけ！！　簡単なのに豪華に見えちゃう大胆メニュー！

豪快ジャンボ生姜焼き
このレシピで使用している「たれプラス」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    231kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    27.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

豚ロース薄切り肉1パック(約400g)
エバラ生姜焼のたれ75g(約1/3本)
小麦粉適量
付け合わせ
フリルレタス、ミニトマト適宜

豪快ジャンボ生姜焼きの作り方

  1. 豚肉はトレイ容器に入れたまま小麦粉を薄くふりかけ、ラップをかぶせて、空気を抜くようにしっかりと押さえつけます。
  2. フライパンの上で(1)のトレイ容器を裏返し、豚肉をのせます。
  3. 豚肉の表面に小麦粉を薄くふりかけてから火にかけ、強めの中火で焼きます。
  4. こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で約3分蒸し焼きにします。
  5. キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「生姜焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
  6. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    231kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    27.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

生姜焼のたれ生姜焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
231kcal
たんぱく質
27.3g
脂質
10.4g
炭水化物
8.0g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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