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旨にんにくでエビチリたまダレ

ふんわりとろ～り卵がおいしい、変わり種エビチリ。“黄金のたまダレ”が味付けのポイントです！

旨にんにくでエビチリたまダレ
他にもいろいろな「黄金のたまダレレシピ」を公開中です。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    178kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    18.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料3人分

エビ(殻つき)20尾(約300g)
たまねぎ(みじん切り)1/2個
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
黄金のたまダレ
卵1個
エバラ黄金の味60ml(大さじ4)
水菜(ざく切り)、小ねぎ(小口切り)、糸唐辛子適宜

旨にんにくでエビチリたまダレの作り方

  1. エビは殻をむいて背ワタを取り除き、片栗粉をまぶします。
  2. ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3～4回切るように溶きます。(※混ぜすぎないのがポイント)
  3. フライパンに油・たまねぎ・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)を加えて炒め合わせます。
  4. エビの色が変わったら、(2)を回し入れて菜箸で大きく混ぜ、卵が半熟状になったら、出来あがりです。
  5. ※お好みで水菜を添え、小ねぎと糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    178kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    18.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　旨にんにく黄金の味　旨にんにく
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
178kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
6.6g
炭水化物
11.9g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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