濃厚焙煎ごまの豚こま卵炒めの作り方

1. 豚肉は塩こしょうをして酒をふり、片栗粉をもみ込みます。
2. フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟の状態で一度取り出します。
3. フライパンに再び油を熱してにんにくを炒め、香りが出てきたら(1)とたまねぎを炒め合わせます。
4. 火が通ったら「黄金の味」で味付けし、(2)を戻し入れてひと混ぜして、出来あがりです。
5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。