おいしいレシピ
おいしいレシピ
黄金の味でチーズプルコギ
甘辛プルコギに、とろ～りチーズをからめて召しあがれ！ 罪なおいしさのヤミツキ背徳グルメです！
材料2人分
牛こま切れ肉 200g たまねぎ(薄切り) 1/4個 にんじん(細切り) 1/4本 ニラ(4～5cmに切る) 1/2束 エバラ黄金の味 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1 コチュジャン 小さじ2 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 ピザ用チーズ 60g いりごま(白) 適宜
黄金の味でチーズプルコギの作り方
- ボウルに牛肉・たまねぎ・にんじんを入れ、「黄金の味」・にんにく・コチュジャン・酒・ごま油を加えてもみ込み、約10分おきます。(時間外)
- スキレットを熱し、(1)を中火で炒め、肉の色が変わったらニラを加えて炒め合わせます。
- 真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
- ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
調理のポイント
※一緒に作りたい！おすすめレシピはこちら →『レンジでエビともやしのピリ辛和え』
調理時間20分+
エネルギー465kcal- 塩分：2.6g
- たんぱく質：26.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 465kcal
- たんぱく質
- 26.8g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 16.0g
- 食塩相当量
- 2.6g