おいしいレシピ

ホタルイカしゃぶしゃぶ

旬のホタルイカを「なべしゃぶ」で味わおう! さっとつゆにくぐらせたホタルイカはワタまで絶品!

材料2人分

ホタルイカ(ボイル)200g
春キャベツ(ざく切り)1/6個(約200g)
新たまねぎ(薄切り)1/2個(約100g)
もやし1/2袋(約100g)
豆苗1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ内袋1袋
350ml

ホタルイカしゃぶしゃぶの作り方

  1. ホタルイカは目・口・軟骨を取り除きます。
  2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  3. 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
  4. ホタルイカをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※加熱調理用のホタルイカを使用する際は、中まで火を通してお召しあがりください。

  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー186kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:22.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋
なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。

エネルギー
186kcal
たんぱく質
22.3g
脂質
5.7g
炭水化物
15.7g
食塩相当量
3.1g