おいしいレシピ
ごまだれしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶにはやっぱりコレ! 皮むきごまを使用した口当たりなめらかなごまだれでお楽しみください。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/963a5800-1299-11ef-9865-9b294bf65cf8/963a5910-1299-11ef-b51b-872953e0ebb1/05185_001.jpg)
材料4人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g 白菜 4枚 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 三つ葉 適量
昆布 適量(約8g) 水 800ml エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
ごまだれしゃぶしゃぶの作り方
- 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
- 白菜はざく切りに、長ねぎとにんじんは薄切りに、三つ葉は食べやすい長さに切ります。
- (1)を火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出し、食べる分ずつ具材を入れてさっと煮ます。
- 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 333kcal
- たんぱく質
- 21.9g
- 脂質
- 22.2g
- 炭水化物
- 13.6g
- 食塩相当量
- 1.5g