おいしいレシピ
下味冷凍 極旨豚こま焼肉
豚肉に「極旨焼肉のたれ」で下味をつけて、冷凍ストック! まとめ買いのお肉もおいしく使いきり!
材料2人分
- 下味冷凍の材料
豚こま切れ肉 200g エバラ極旨焼肉のたれ 大さじ3
- 調理時に用意するもの
サラダ油 適量 カット野菜(ミックスサラダ) 適量
下味冷凍 極旨豚こま焼肉の作り方
- [下味冷凍肉の作り方]
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「極旨焼肉のたれ」と豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
- ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
- [調理方法]
- 『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
- 皿にカット野菜を盛り、(6)をのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。
- 調理時間10分+
- エネルギー337kcal
- 塩分:1.4g
- たんぱく質:20.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 337kcal
- たんぱく質
- 20.7g
- 脂質
- 22.5g
- 炭水化物
- 10.4g
- 食塩相当量
- 1.4g