フライパン蒸し鍋　～すき焼のたれ～の作り方

1. 豚肉は4～5cmの長さに、ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、水菜は4～5cmの長さに切ります。
2. フライパンにキャベツを下にして野菜・ウインナーを並べ、豚肉を1枚ずつ広げてのせます。
3. 「すき焼のたれ」を回しかけ、ふたをして弱めの中火で7～8分加熱して、出来あがりです。