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油麩丼

宮城県のご当地グルメ。油麩の旨味がごはんにしみておいしい！

油麩丼
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    552kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    19.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

油麩小1本(約25g)
長ねぎ1/2本
卵3個
エバラすき焼のたれ50ml
水150ml
ごはんどんぶり2杯分
紅生姜適宜

油麩丼の作り方

  1. 油麩は1cm幅の輪切りに、長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて煮立たせ、油麩を加えて返しながら煮ます。
  3. 長ねぎを加え、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。
  4. どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    552kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    19.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
552kcal
たんぱく質
19.2g
脂質
14.3g
炭水化物
89.6g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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