おいしいレシピ
親子丼風 油麩どん
油麩が主役の親子丼。油麩のコクがごはんにしみ込んで絶品!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/866d2fa0-1a4b-11ea-9c11-fd0a48c523c5/e94a7c20-1a4b-11ea-ad09-ff30e263db38/00762_001.jpg)
材料2人分
油麩 小1本(約25g) 鶏もも肉 100g 長ねぎ 1/2本 卵 3個 エバラすき焼のたれ 100ml 水 150ml ごはん どんぶり2杯分 紅生姜 適宜
親子丼風 油麩どんの作り方
- 油麩は1cm幅の輪切りに、鶏肉は小さめの一口大に、長ねぎは斜め薄切りにします。
- 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて煮立たせ、鶏肉を加え、火が通ってきたら油麩を加え、返しながら煮ます。
- 長ねぎを加え、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。
- どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー799kcal
- 塩分:5.3g
- たんぱく質:28.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 799kcal
- たんぱく質
- 28.5g
- 脂質
- 20.7g
- 炭水化物
- 117.9g
- 食塩相当量
- 5.3g