おいしいレシピ
ゴーヤーのおひたし
ゴーヤーはさっとゆでると苦味がやわらぎます。もう一品!という時にどうぞ。
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材料2人分
ゴーヤー 1/2本 かつお節 小1パック エバラおろしのたれ 適量
ゴーヤーのおひたしの作り方
- ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除き、横2~3mm幅に切り、塩少々(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気をきります。
- 皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、かつお節をのせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 26kcal
- たんぱく質
- 1.9g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 5.0g
- 食塩相当量
- 0.7g