おいしいレシピ
ゴーヤーのキムチ漬け
ゴーヤーを切って漬けるだけ。ほろ苦いピリ辛味が、お酒のつまみにピッタリです!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/7768dd00-1a4b-11ea-b53b-77b6f3670fa5/b60aaa40-4646-11ea-a139-d9ed83776766/00830_001.jpg)
材料2人分
ゴーヤー 1/2本(約100g) エバラキムチ漬けの素 適量(約30ml)
ゴーヤーのキムチ漬けの作り方
- ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、薄切りにして水にさらします。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「キムチ漬けの素」を加え、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 17kcal
- たんぱく質
- 0.8g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 3.5g
- 食塩相当量
- 0.8g