おいしいレシピ
レンジでチャプチェ
野菜から出る水分で戻るので、春雨は乾燥のまま投入OK! 旨味のしみた春雨がおいしい!
材料2人分
牛薄切り肉(細切り) 100g 春雨(乾燥) 50g にんじん(千切り) 1/4本 たまねぎ(薄切り) 1/4個 ニラ(4~5cmに切る) 1/2束 生しいたけ(薄切り) 2個 エバラ黄金の味 100g ごま油 少々
レンジでチャプチェの作り方
- 春雨はスチームケースに入る長さに切ります。
- スチームケースに春雨・にんじん・しいたけ・たまねぎ・ニラ・牛肉の順に広げてのせます。
- 「黄金の味」を回しかけ、電子レンジ(600W)で約5分加熱し、一度取り出してよく混ぜ合わせ、再び電子レンジで約3分加熱します。
- 仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。
調理のポイント
※調理時はやけどにご注意ください。※加熱時間は目安です。電子レンジの機種によって、加熱時間を調節してください。
- 調理時間15分
- エネルギー351kcal
- 塩分:2.8g
- たんぱく質:11.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 11.0g
- 脂質
- 15.8g
- 炭水化物
- 40.3g
- 食塩相当量
- 2.8g