餃子入り蒸し鍋の作り方

1. 豚肉は3～4cmの長さに、白菜はざく切りに、長ねぎはぶつ切りに、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、チンゲン菜は半分の長さに、にんじんは短冊切りにします。
2. 土鍋に湯を沸かし、具材をのせたザルをのせ、蓋をして約10分加熱します。　「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。