豚肉と白菜のフライパン重ね蒸しの作り方

1. 白菜は芯を切り落とし、豚肉と交互に重ねます。
2. (1)を3～4cm幅に切り、フライパンに立てて並べます。
3. 酒をふり、蓋をして弱火～中火で4～5分加熱して、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。