おいしいレシピ
キャベツすき焼き
キャベツや冷蔵庫にある野菜を使って、カジュアルすき焼き。にんにくとオリーブ油で洋風に!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/76b0fda0-1a4b-11ea-ba4f-9baa0eb2fa99/c4d2dce0-af00-11eb-94ba-15f3e21ed05a/00858_001.jpg)
材料3~4人分
牛すき焼き用肉 300g キャベツ 1/2個 たまねぎ 1個 しめじ 1パック にんじん 1/4本 クレソン 適量 にんにく 2かけ エバラすき焼のたれ 200ml 水 100ml オリーブ油 適量
キャベツすき焼きの作り方
- キャベツはざく切りに、たまねぎはくし形切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、にんじんはピーラーでリボン状に薄く切り、にんにくは薄切りにします。
- 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を焼きます。
- クレソン以外の具材を入れ、「すき焼のたれ」と水を加えて煮込みます。
- 仕上げにクレソンを加えて、出来あがりです。
調理時間20分
エネルギー417kcal
- 塩分:3.8g
- たんぱく質:16.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 417kcal
- たんぱく質
- 16.8g
- 脂質
- 26.2g
- 炭水化物
- 28.8g
- 食塩相当量
- 3.8g