おいしいレシピ
れんこんの甘酢漬け(酢ばす)
さっとゆでたれんこんのシャキシャキ食感が楽しめます。まろやか甘酢でサッパリとした味わい!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/800e0350-1a4b-11ea-ae4a-e10eac094de3/4727a6d0-9ddc-11ed-a843-c90eace6858a/00883_001.jpg)
材料2~3人分
れんこん 小1節(約100g) 枝豆(冷凍)(さやから出す) 適量 赤唐辛子(小口切り) 1本 エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(約50ml)
れんこんの甘酢漬け(酢ばす)の作り方
- れんこんはごく薄い輪切りにし、酢少々(分量外)を加えた湯で約3分ゆでます。
- ゆであがり10秒前に枝豆を加え、さっとゆでてザルにあげ、熱いうちに「浅漬けの素プチスタイル」と赤唐辛子で和えて、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー50kcal
- 塩分:1.0g
- たんぱく質:0.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 50kcal
- たんぱく質
- 0.9g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 11.1g
- 食塩相当量
- 1.0g