おいしいレシピ
シーフードマリネ
「浅漬けの素」とオリーブ油で手軽にマリネ液が作れます。おもてなしにも◎
材料3~4人分
サーモン(刺身用) 5切れ ホタテ(刺身用) 4個 甘エビ(刺身用) 約50g いくら 適量 たまねぎ 1/2個 エバラ浅漬けの素 50ml オリーブ油 大さじ2 レタス、ハーブ(ディル) 適宜
シーフードマリネの作り方
- たまねぎは薄切りにし、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」とオリーブ油を加えてよくもみます。
- 一口大に切ったサーモン・ホタテ・甘エビと(1)を漬け汁ごと合わせます。
- 容器に1人分ずつ盛り、いくらをトッピングして、出来あがりです。
- ※お好みで細切りにしたレタスを敷き、ハーブをトッピングすると彩りがよくなります。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 228kcal
- たんぱく質
- 18.5g
- 脂質
- 14.3g
- 炭水化物
- 5.2g
- 食塩相当量
- 1.9g