油麩すき焼きの作り方

1. 油麩は1cm幅の輪切りに、長ねぎは斜め切りに、きのこ類は石づきを切り食べやすい大きさに、白菜はざく切りに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
2. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
3. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、残りの具材を加えて煮込んで、出来あがりです。