豚肉ときのこのストロガノフの作り方

1. 豚肉は厚さ1cmに切り分けてから、さらに半分に切り、小麦粉を薄くまぶします。
2. たまねぎとエリンギは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
3. フライパンに油を熱し、(1)・たまねぎ・きのこの順に炒めます。
4. きのこがしんなりしたら、「黄金の味」・牛乳・生クリームを加え、弱めの中火で3～4分煮込み、サワークリームを加えてさらに1～2分煮込んで、出来あがりです。
5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。