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黄金ホットプレートビビンバ
みんなでシェアするカラフルビビンバ！ ホムパの主役に最適な、熱々ホットプレートメニュー！
材料
4～5人分
-
ごはん 茶碗4杯分 牛薄切り肉 200g エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ4 にんじん 1/3本 豆もやし 1袋 ほうれんそう 1束 キムチ 適量 エバラ黄金の味(仕上げ用) 大さじ8 ごま油 適量 糸唐辛子、韓国海苔、いりごま(白) 適宜
黄金ホットプレートビビンバの作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、「黄金の味」で下味をつけます。
- にんじんは千切りにし、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱します。豆もやしはさっと水洗いし、耐熱容器に入れて電子レンジで約2分加熱します。ほうれんそうは下ゆでして水気をしぼり、4～5cmの長さに切ります。
- (2)をそれぞれごま油で和えます。
- ホットプレートに油を熱し、(1)の牛肉を炒め、一度取り出します。ごはんを入れて押さえつけるように焼き、牛肉・(3)の野菜・キムチをきれいに並べます。
- 仕上げに「黄金の味」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
- ※お好みで糸唐辛子、韓国海苔、ごまを添えてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー429kcal
- 塩分：2.6g
- たんぱく質：13.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 429kcal
- たんぱく質
- 13.1g
- 脂質
- 14.2g
- 炭水化物
- 59.0g
- 食塩相当量
- 2.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
