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照り焼きハンバーグ
「やきとりのたれ」で照り焼きハンバーグが手軽に作れます！ パンにサンドしても◎
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
合挽き肉 200g たまねぎ 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1～2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラやきとりのたれ 適量
- 付け合わせ
じゃがいも(一口大)、にんじん(輪切り)、ブロッコリー 適宜
照り焼きハンバーグの作り方
- フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
- キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「やきとりのたれ」を加えてからめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みで下ゆでした［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分を目安に焼きます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。［付け合わせ］の栄養価は含みません。
- エネルギー
- 380kcal
- たんぱく質
- 21.1g
- 脂質
- 25.1g
- 炭水化物
- 14.4g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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