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ズッキーニの浅漬け

旬のズッキーニを生のまま浅漬けに。クセのない味わいで、どんな料理とも相性抜群です。

ズッキーニの浅漬け
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材料2~3人分

ズッキーニ小1本(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

ズッキーニの浅漬けの作り方

  1. ズッキーニは皮を数ヶ所ピーラーでむき、厚さ7~8mmの半月切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※ズッキーニは新鮮なものを使用してください。ズッキーニに極端な苦味がある場合は調理に使用しないでください。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー9kcal
  • 塩分:0.5g
  • たんぱく質:0.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
9kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
0.0g
炭水化物
1.9g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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