肉にくじゃが
ゴロッと大きな肉が嬉しい、煮るだけ簡単肉じゃが。たまねぎを落とし蓋がわりに広げてのせるのがポイント!
![肉にくじゃが](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/894a99b0-1a4b-11ea-96d3-572470c52a39/88297270-8321-11ec-bf44-c31bb5255a3b/01141_001.jpg)
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おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料4人分
豚バラブロック肉 約500g じゃがいも 4個 たまねぎ 1個 にんじん 1本 エバラすき焼のたれ 200ml 水 600ml 絹さや 適宜
肉にくじゃがの作り方
- 豚肉は厚さ3cmに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に「すき焼のたれ」・水・豚肉を入れて火にかけます。
- 煮立ったらじゃがいもとにんじんを加え、他の具材を覆うようにたまねぎを上から広げてのせます。
- 弱火で約30分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
- 調理時間40分
- エネルギー616kcal
- 塩分:3.1g
- たんぱく質:22.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 616kcal
- たんぱく質
- 22.3g
- 脂質
- 44.4g
- 炭水化物
- 42.2g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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