おいしいレシピ
おいしいレシピ
きのこの浅漬け
電子レンジでお手軽に！ お好みのきのこで作る、あっさり浅漬けです。
材料2～3人分
お好みのきのこ(しめじ、まいたけ、えのきたけ、エリンギなど) 合わせて200g エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) 小ねぎ(小口切り) 適宜
きのこの浅漬けの作り方
- きのこ類は石づきを切り、しめじやまいたけは小房に分け、えのきたけはほぐし、エリンギは薄切りにします。
- 耐熱容器に(1)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
- (2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもみます。
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『中華風きのこスープ』
調理時間5分
エネルギー27kcal- 塩分：1.1g
- たんぱく質：2.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 27kcal
- たんぱく質
- 2.9g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 5.7g
- 食塩相当量
- 1.1g