Name: じゃがいものごま味サラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも 大1個(約200g); ベーコン 1～2枚; 小ねぎ(小口切り) 適量; エバラしゃぶしゃぶごまだれ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1

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じゃがいものごま味サラダ

ホクホクのじゃがいもとカリカリベーコンを合わせた和風のごま味サラダ

調理時間
20分
エネルギー
144kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
3.4g

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材料2人分

じゃがいも	大1個(約200g)
ベーコン	1～2枚
小ねぎ(小口切り)	適量
エバラしゃぶしゃぶごまだれ	大さじ1
マヨネーズ	大さじ1

じゃがいものごま味サラダの作り方

じゃがいもは洗って皮付きのまま塩少々(分量外)をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱します。皮をむいて一口大に切り、酢・こしょう少々(分量外)をかけて冷まします。
ベーコンは小さく刻み、カリカリになるまで弱火でじっくり炒めます。
「しゃぶしゃぶごまだれ」とマヨネーズを混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、(2)と小ねぎを散らして、出来あがりです。