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たれプラ弁当 鶏そぼろ
定番の鶏そぼろ。甘辛い味付けで、卵の甘さとよく合います。
- 調理時間
30分 - エネルギー
771kcal - 塩分
3.8g - たんぱく質
32.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料1人分
- 鶏そぼろ
鶏挽き肉 75g エバラやきとりのたれ 大さじ1
- 炒り卵
溶き卵 1個分 砂糖 少々 サラダ油 少々
- レンコンのマヨサラダ
れんこん(薄切り) 40g エバラ浅漬けの素 レギュラー 小さじ2 酒 少々 マヨネーズ 大さじ1/2 すりごま(白) 小さじ1/2 サラダ油 少々
- きゅうりちくわ
ちくわ 1/2本 きゅうり 適量
- 赤ピーマンのくるみ和え
赤ピーマン(縦細切り) 1個 (A)くるみ(細かく刻む) 5g (A)しょうゆ、酒 各小さじ1 (A)砂糖 少々
ごはん 適量 絹さや(下ゆで)(斜め細切り)、紅生姜 適宜
たれプラ弁当 鶏そぼろの作り方
- ［鶏そぼろ］フライパンに挽き肉と「やきとりのたれ」を入れて火にかけ、4～5本の菜箸で汁気がなくなるまで炒めます。
- ［炒り卵］フライパンに油を熱し、砂糖を加えた溶き卵を流し入れ、4～5本の菜箸でパラパラになるまで炒めます。
- ［レンコンのマヨサラダ］フライパンに油を熱し、れんこんを炒め、酒をふって「浅漬けの素」で味付けします。粗熱がとれたらマヨネーズとすりごまで和えます。
- ［きゅうりちくわ］きゅうりはちくわの穴に入る太さに切って穴に差し込み、斜め半分に切ります。
- ［赤ピーマンのくるみ和え］赤ピーマンと(A)を和えます。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
- 調理時間
30分 - エネルギー
771kcal - 塩分
3.8g - たんぱく質
32.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 771kcal
- たんぱく質
- 32.5g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 97.4g
- 食塩相当量
- 3.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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