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下味冷凍　鶏そぼろ

鶏挽き肉に「やきとりのたれ」で下味をつけて、冷凍ストック！ お弁当にもおすすめ！

下味冷凍　鶏そぼろ
他にもいろいろな「下味冷凍おかず」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    413kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    43.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

下味冷凍の材料
鶏挽き肉200g
エバラやきとりのたれ大さじ3

下味冷凍　鶏そぼろの作り方

  1. ［下味冷凍肉の作り方］
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「やきとりのたれ」と挽き肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  3. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  4. ［調理方法］
  5. 『下味冷凍した挽き肉』は、凍ったまま割りほぐします。
  6. フライパンにを熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒めて、出来あがりです。

調理のポイント

※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    413kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    43.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

やきとりのたれやきとりのたれ

栄養情報

※栄養価は全量分。

エネルギー
413kcal
たんぱく質
43.9g
脂質
16.6g
炭水化物
18.3g
食塩相当量
4.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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