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函館風やきとり丼
北海道のやきとりは「豚肉」のこと。串にさして焼いた甘辛ジューシーな豚肉がごはんによく合います！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚バラ肉(焼肉用)(一口大) 200g 長ねぎ(ぶつ切り) 1本 刻み海苔 適量 エバラやきとりのたれ 大さじ5 ごはん どんぶり2杯分 小ねぎ(小口切り)、つぼ漬け 適宜
函館風やきとり丼の作り方
- 竹串に豚肉と長ねぎを交互にさします。
- フライパンを熱して(1)を焼き、裏返したら蓋をして、中まで火を通します。
- 一度火を止め、「やきとりのたれ」を加え、弱火でからめ焼きします。
- どんぶりにごはんを盛り、刻み海苔と(3)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らし、つぼ漬けを添えてお召しあがりください。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
- エネルギー
- 863kcal
- たんぱく質
- 22.6g
- 脂質
- 35.4g
- 炭水化物
- 110.5g
- 食塩相当量
- 3.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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