Name: 麻婆なす
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: なす 中2本; 豚挽き肉 50ｇ; 長ねぎ 1/3本; エバラ麻婆豆腐のたれ 大さじ3と1/2; サラダ油 適量; サラダ菜 適宜

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麻婆なす

旨みをたっぷり含んだなすは、やっぱりおいしい！人気の定番メニューです。

調理時間
10分
エネルギー
137kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
6.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

なす	中2本
豚挽き肉	50ｇ
長ねぎ	1/3本
エバラ麻婆豆腐のたれ	大さじ3と1/2
サラダ油	適量
サラダ菜	適宜

麻婆なすの作り方

なすは縦4～6等分に切り、水にさらします。長ねぎはみじん切りにします。
フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、なすを加えてさらに炒めます。
「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、長ねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
※お好みでサラダ菜を添えてお召しあがりください。

調理時間
10分
エネルギー
137kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
6.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

麻婆豆腐のたれ　中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 137kcal

たんぱく質: 6.7g

脂質: 7.7g

炭水化物: 10.2g

食塩相当量: 2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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