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長芋のたたき浅漬け

なんでもたたいて漬けちゃおう！ たたくと味がしみ込みやすい♪

長芋のたたき浅漬け
このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    51kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    1.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

長芋中1本(約200g)
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量(約100ml)

長芋のたたき浅漬けの作り方

  1. 長芋は皮をむいて4～5cmの長さに切り、ポリエチレン袋に入れて麺棒などで軽くたたきます。
  2. (1)に「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※長芋が細かくなりすぎないよう、全体に割れ目が入る程度の軽い力でたたきます。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    51kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    1.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
51kcal
たんぱく質
1.5g
脂質
0.2g
炭水化物
11.1g
食塩相当量
1.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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