mull

おいしいレシピTOPへもどる


お煮しめ

味付けはこれ１本！ 定番和食は「すき焼のたれ」におまかせあれ

お煮しめ
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料4人分

鶏もも肉1枚(約250g)
さといも150g
ごぼう1/2本
れんこん小1節
にんじん1/2本
大根100g
たけのこ(水煮)100g
干ししいたけ4個
こんにゃく1/2枚
厚揚げ1/2枚
高野豆腐2枚(約30g)
A
エバラすき焼のたれ150ml
しいたけの戻し汁＋水450ml
絹さや(下ゆで)適宜

お煮しめの作り方

  1. 鶏肉は一口大に切ります。さといもは食べやすい大きさに、ごぼうは斜め切りに、れんこんは花形に切り、それぞれ水にさらします。にんじんは花形切りに、大根とたけのこは食べやすい大きさに切ります。
  2. 干ししいたけは水で戻し、戻し汁はとっておきます。こんにゃくは5mm幅に切り、中央に切れ目を入れて手綱こんにゃくにします。厚揚げは油抜きし、高野豆腐は水戻しして水気をしぼり、それぞれ一口大に切ります。
  3. 鍋にさといも・ごぼう・大根・たけのこ・こんにゃくを入れ、材料がかぶるくらいの水を加えて火にかけ、ひと煮立ちしたらザルにあげます。
  4. 鍋に(1)～(3)の材料を入れ、［A］を加えて強火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして、弱火～中火で約30分煮含めて、出来あがりです。
  5. ※お好みで絹さやを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間60分
  • エネルギー334kcal
  • 塩分：3.9g
  • たんぱく質：20.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
334kcal
たんぱく質
20.8g
脂質
13.8g
炭水化物
32.7g
食塩相当量
3.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る