おいしいレシピ
ささみと水菜のさわやか檸檬パスタ
レモンの風味がさわやか! にんにく不使用でさっぱりといただけます。
材料1人分
スパゲティ(乾燥) 100g 鶏ささみ 1本(約50g) 水菜(ざく切り) 1/4束(約50g) 赤唐辛子(小口切り) 適量 エバラ黄金の味 さわやか檸檬 大さじ2 塩こしょう 少々 オリーブ油 大さじ2 黒こしょう(粗挽き) 少々
ささみと水菜のさわやか檸檬パスタの作り方
- 鶏肉は筋を取ってそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつけます。
- 鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示より2分短めにゆでます。
- フライパンに油と赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)を加えて炒めます。
- 火を止め、湯きりした(2)・水菜・「黄金の味」を加えて混ぜ合わせます。
- 仕上げに黒こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 654kcal
- たんぱく質
- 25.8g
- 脂質
- 26.3g
- 炭水化物
- 83.2g
- 食塩相当量
- 2.0g