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冷めてもふわっと鶏のからあげ

「黄金の味」とゼラチンを一緒にもみ込むことで、短時間でしっかり味がつきます。冷めてもやわらか！

冷めてもふわっと鶏のからあげ
※森永製菓「クックゼラチン」を使用したレシピです。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    385kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    23.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏もも肉250g
エバラ黄金の味大さじ3
ゼラチン(粉末)5g
片栗粉1/4カップ
揚げ油適量

冷めてもふわっと鶏のからあげの作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」とゼラチンをもみ込み、冷蔵庫で約10分おきます。(時間外)
  2. 片栗粉をまぶし、衣をつけます。
  3. 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、火が通るまで4～5分揚げて、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏のからあげは、甘口・中辛・辛口・旨にんにく・濃熟・濃厚焙煎ごま、お好みの「黄金の味」でお作りいただけます。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    385kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    23.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
385kcal
たんぱく質
23.8g
脂質
24.3g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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