mull

おいしいレシピTOPへもどる

海老と帆立のドリア

「プチッと鍋　担々ごま鍋」と豆乳で作る濃厚なグラタンソースが絶品！ 他の具材に応用OKな万能レシピ！

海老と帆立のドリア
他にもいろいろな「エバラキャンプ飯」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    380kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    21.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料4人分

エビ(殻つき)6尾
ホタテ(貝柱)6個
たまねぎ小1個
エリンギ2本
ブロッコリー1株
ごはん400g
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋1個
水100ml
無調整豆乳200ml
小麦粉大さじ2
バター20g
ピザ用チーズ50g
パン粉適量

海老と帆立のドリアの作り方

  1. エビは殻をむいて背ワタを取り除きます。たまねぎは薄切りに、エリンギとブロッコリーは一口大に切ります。
  2. ボウルに小麦粉を入れ、豆乳100mlを加えてよくかき混ぜておきます。
  3. 鍋を中火で熱し、バターを入れ、エビ・ホタテ・たまねぎ・エリンギ・ブロッコリーを炒め、軽く火が通ったらブロッコリーを一度取り出しておきます。
  4. 「プチッと鍋」・水・残りの豆乳100mlを加え、約1分煮込みます。
  5. (2)を加え、焦がさないようにゆっくりとかき混ぜながら煮込み、とろみがついたらブロッコリーを戻し入れます。
  6. スキレットにごはんを敷き詰め、(5)を流し入れ、チーズとパン粉をふりかけ、トーチバーナーで表面に焦げ目をつけて、出来あがりです。

調理のポイント

※ごはんは、常温保存できるパックごはん(2個)を使うと、より手軽に作れます。※グラタンソースに合わせる具材は、魚介類はもちろん、鶏肉やじゃがいも等でもおいしく召しあがれます。

  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    380kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    21.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
380kcal
たんぱく質
21.4g
脂質
11.6g
炭水化物
51.9g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る